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    内蒙古八月天粮油有限责任公司是一家生产销售胡麻油、葵花籽油为主。兼营小杂粮、小磨香油及粮油贸易的民营企业,公司成立于2002年。 14年来,我公司以认认真真做事,实实在在做人的理念,致力于纯正胡麻油的生产和开发,不?#31995;?#24320;发全国市场,在区内、区外的多个城市有很高的知名度和信誉度,2008年被评为“内蒙古著名商标”。 通过14年发展,公司的生产能..    +查看详细+
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 内蒙古八月天粮油有限责任公司
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什么是真正的食用亚麻籽油 - 营养知识 - 内蒙古亚麻油,胡麻油,葵花油,亚麻籽粉,燕麦米,小磨香油,内蒙古八月天粮油有限责任公司

什么是真正的食用亚麻籽油

      随着生活水平的和健康意识的提高,各种健康概念进入我们的生活,现在肥胖、高血脂、高血压、糖尿病人增多,人们必然讲?#34903;?#32938;及脂肪酸,在脂肪酸中谈?#31859;?#22810;的就是ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸,其都是人体必需脂肪酸,不同的是ω-6脂肪酸存在于日常的多数饮食中,而ω-3脂肪酸只在少数食物中存在,而且多数人缺乏ω-3脂肪酸,ω-3脂肪酸包括α-亚麻酸、DHA和EPA,α-亚麻酸是DHA和EPA的母体,在人体催化酶的作用下可自行转化为DHA和EPA。由于中国人的饮食习惯于?#26434;?#23569;,和南北饮食差异更多人缺少ω-3脂肪酸。其中最具代表性的就是α-亚麻酸,含α-亚麻酸最多的就是亚麻籽油、紫苏籽油,经过科学比较筛选最适合大众推广是首推亚麻籽油。但是有好多人对亚麻油不甚了解,现在我向大家介绍一下亚麻油。 
      亚麻籽油是油料作物亚麻的种子经过压榨而来,亚麻籽来源为亚麻科植物亚麻Linum usitatissimum L.的种子。亚麻籽取自一年生或多年生草本植物亚麻的种子,亚麻大致可分三类:油用亚麻、纤维用亚麻和油纤兼用亚麻。我们开发的是油用亚麻籽。油用亚麻主要产于印度、加?#20040;蟆?#32654;国、中国、阿根廷,成为世界十大油料作物之一,其产量占第七位。我国的种植面积居世界第四位,约在1000万亩以上,产量居世界第六位。主要?#26893;?#22312;华北、西北和东北地区。东北地区以纤维用亚麻为主,华北及西北地区则以油用亚麻为主。现在是我国的主要经?#31859;?#29289;之一,也是我国华北、西北高寒地区种植的主要油料作物之一。油用亚麻主产华北、西北的内蒙古、甘肃、宁夏等地,是张骞出使时传入我国,因此在当地也叫胡麻,亚麻籽中还含有木酚素,属雌激素,对乳癌、结肠癌、前列腺癌、子宫癌等有很好的预防作用。亚麻油也叫胡麻油,是当地百姓主要食用油,亚麻籽油的脂肪酸组成如下:软脂酸5.7% 、硬脂酸3.8 %、油酸19.2 %、亚油酸12.7 %、α-亚麻酸58.5 %,亚麻油的理化常数及组成,随品种、栽培条件及产地的不同而有较大的差异。寒带地区?#20219;?#24102;地区出产的亚麻籽油的α-亚麻酸含量高。2005年第7卷第3期《中药研究与信息》中的文章《不同产地亚麻籽中α-亚麻酸和亚油酸含量测定》中指出“通过气象色谱分析方法对不同产地亚麻籽中所含α-亚麻酸和亚油酸测定研究,证明内蒙古产亚麻籽质量最好”。亚麻籽的榨取通常有压榨和浸出?#34903;?#24037;艺,工业用油一般用浸出工艺,食用亚麻籽油采用物理压榨方法,物理压榨有热榨和冷榨?#34903;鄭?#30456;对来说冷榨亚麻籽油由于工艺先进因而更好的保留了其营养成分,是亚麻油中的上品,但是价格很高,不是普通消费者所能接受的,即使是热榨亚麻籽油只要经常食用,?#19981;?#26377;同样的效果,浓香型的较好,因为亚麻籽色素与多糖是天然的?#26434;?#22522;清除剂,具有抗氧化的作用,亚麻油是食疗,正如赵霖教授讲的,医食同根,食疗是坚持的结果,也是中国特有的饮食文化。
      亚麻籽油所含α-亚麻酸的作用,经过大量基础研究、流行病调查、动物试验、人体试验及临床观察表明,α-亚麻酸具有多方面的生理作用,且被国际医学界、营养学界所公认。α-亚麻酸具有很强的增长智力,保护视力,降低血脂、胆固醇,延缓衰老,抗过敏,?#31181;?#30284;症的发生和转移等功效。然而,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸它在人体内不能合成,必须从体外摄取。人体一旦长期缺乏α-亚麻酸,将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生,并会引起高血压、高血脂、癌症等现代病的发生率上升。
亚麻籽油中的α-亚麻酸为植物来源,因此与人体具有更好的亲和力,在人体内又可转化为DHA和EPA(鱼油的主要成分),来自纯天然无污染的内蒙古高原地区,所以也被人们称为“草原上的植物鱼油”,是补充α-亚麻酸(ω-3脂肪酸)的经济实惠的方法,可谓“油用有余”

查看次数:6904 作者:内蒙古八月天粮油 来源:内蒙古八月天粮油 更新日期:2013/3/26
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