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    内蒙古八月天粮油有限责任公司是一家生产销售胡麻油、葵花籽油为主。兼营小杂粮、小磨香油及粮油贸易的民营企业,公司成立于2002年。 14年来,我公司以认认真真做事,实实在在做人的理念,致力于纯正胡麻油的生产和开发,不?#31995;?#24320;发全国市场,在区内、区外的多个城市有很高的知名度和信誉度,2008年被评为“内蒙古著名商标”。 通过14年发展,公司的生产能..    +查看详细+
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 内蒙古八月天粮油有限责任公司
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巧用亚麻油做御膳方 - 营养知识 - 内蒙古亚麻油,胡麻油,葵花油,亚麻籽粉,燕麦米,小磨香油,内蒙古八月天粮油有限责任公司

巧用亚麻油做御膳方

        药补不如食补,人人需要健康,健康离不开合理的膳食营养。合理的膳食营养能促进机体正常的生理活动,增强机体的抵抗力,提高工作效率,对延缓衰老、延年益寿具有极其重要的作用。足见饮食对健康的重要性,吃油如此,其他饮食亦如此,特别是在拥有几千年饮食文明的中国,更是十分重视健康与饮食的关系。 唐代名医孙思邈在《千金要方•食治》中指出:“夫为医者,当晓病源,如其所犯,以食治之,食疗不愈?#32531;?#21629;药”,此处的食治就是药膳,药膳是在中医辨症施治的原则指导下,加入一定量相应的中药原制而成。 目前,很难从现代医学的角度理解药膳,也不能单从营养素的含量和作用方面解释药膳。但作为辅助治疗疾病的方式,药膳却深受人民群众的喜爱。如果在药膳食疗的基础上,食用亚麻油,不仅能提高膳食的作用,而且具有更多的保健价值。下面就介绍几种用亚麻油调制的御膳?#20581;?

●高血压御膳方 •拌菠菜 原 料?#21512;什?#33756;250克 制作方法:将菠菜?#30431;?#27927;净切段,入沸水中烫2-3分钟?#21776;?#27813;干水分,拌入一汤匙亚麻油,适量食盐?#32431;?#39135;用。 药膳原理;降血压。 食疗适用:本品可供佐餐,宜常服。 •芹菜叶拌香干(或豆腐) 原 料:芹菜叶100克,豆腐干2块(或豆腐250克) 制作方法:芹菜?#26029;?#20928;用开水烫熟切碎、备用,香干用开水烫过切成丝(或豆腐切块),撒在芹菜叶末上,加酱油、食盐、白糖、味精、亚麻油—汤匙拌匀即成。 食疗适用:清热泻火,平肝降压。(平肝清热,去痰和?#23567;?#36866;用于高血压病头痛头胀、眩晕时作,面红目赤、呕吐恶心) •海带薏?#23454;?原 料:海带60克,薏仁30克,鸡蛋2个 制作方法:海带泡发漂洗后切丝,和洗净的薏仁一起放入沙锅加水炖煮1小?#20445;缓?#20498;入炒熟的鸡蛋中,加亚麻油一汤匙及盐、胡椒粉、味精等调味即成。 食疗适用:高血压、冠心病。 •芹菜炒肉丝 原 料:芹菜250克,瘦猪肉100克。 制作方法:芹菜洗净切段,?#33945;?#35768;盐水浸泡,猪肉洗净切丝,用淀粉及酱油拌匀,倒入亚麻油3-5汤匙,将锅烧热加姜片略炒,倒入肉丝旺火炒熟,加芹菜一起翻炒,?#32431;?#39135;用。 食疗适用:降压运便,驱风清血。

● 糖尿病御膳方 •雪羹汤 原 料:海蜇30克,鲜荸荠15克,?#23567;?#23004;、蒜、亚麻油适量。 制作方法:海蜇以温水泡发,切碎、荸荠去皮洗净,?#39184;?#25918;锅中,加水小火煎,放入作料?#23567;?#23004;、蒜等,煮约1小时即成。起锅后,倒入1-2汤匙亚麻油。 食用方法:顿服或分?#25105;?#29992;均可。

●冠心病御膳方 •洋葱肉片 原 料:猪瘦肉150克,洋葱250克。 制作方法:猪肉洗净切片,洋葱去老皮洗净切片,撒上少许盐,将肉片撒上盐、料酒,另将料酒、盐、味精、亚麻油、鲜汤勾?#39029;?#27713;。锅热后下亚麻油3-5汤匙,烧?#30103;?#25104;热时放入肉片,炒散后下洋葱炒熟、烹入勾兑汁,收汁起锅即成。 食用方法:佐餐常吃。

●更年期综合征御膳方 •合欢花粥 原 料:合欢花(干品)30克,或鲜品50克,粳米50克,红糖适量。 制作方法:将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升,用旺火烧沸后,转用文火煮20分钟左右,煮至粥熟?#32431;傘?食用方法?#22909;?#26202;睡前1小时空腹温热食用。 食疗适用:具有安神解郁,活血悦颜,利水消肿等功效。

●高血脂御膳方 •芹菜三丝 原 料:芹菜250克,豆腐干3块,水发香菇50克。 制作方法:芹菜去叶、根、洗净切段。豆腐干、香菇洗净切丝。炒锅内放3-5汤匙亚麻油,烧热,放入豆腐干丝和香菇丝,煸炒片刻,再放入芹菜,葱末和盐、炒匀,出锅时加味精?#32431;傘?食用方法:佐餐,可常用。 •蘑菇炖豆腐 原 料?#21512;?#34321;菇100克,豆腐100克。 制作方法:将鲜蘑菇洗净,切成片状,用亚麻油炒至半熟,再加入小块的豆腐,同煮至沸,用盐、味精调味即成。佐餐,可常?#22330;?食用方法:补气健脾,理气化痰,?#25269;?#38477;糖。 •?#21916;?#34507;白汤 原 料:?#21916;?0克,鸡蛋1个取蛋清。 制作方法;将?#21916;?#28024;泡、洗净,入锅煮沸后淋蛋清,边淋边搅动,煮沸片刻,加适量精盐,亚麻油和味精调味?#32431;傘?#20304;餐,可常?#22330;?食用方法:化?#31561;?#22362;、清热利水、降低血脂。

●抗疲劳御膳方 •枸?#25605;?#30524;洋?#25105;?原 料:枸杞子,龙眼肉各20克,西洋参8克。 制作方法:将以上三物放入有盖的碗中,加清水适量,隔水蒸熟后食用,食枸杞子,龙眼肉、西洋参,并饮汤。 食用方法?#22909;?#22825;1剂,连服5-7天。 •双参肉 原 料?#21512;?#20154;参15克,海参150克,猪瘦肉250克,香菇30克,青豌豆60克,竹笋60克。 制作方法:将海参发好洗净切块;香菇洗净切丝,瘦猪肉洗净切水块;竹笋洗净切片。将以上4味与人参、青豌豆一齐放入沙锅,加清水适量炖煮、以瘦猪肉熟烂为止,加入1-2汤匙亚麻油及适量味精,精盐。 食用方法?#22909;?#26085;1-2次,每周2剂。 食疗适用:大补气血、强?#25104;?#20307;,消除疲劳。适于久病体虚不复,或年老休衰、精神萎靡,身体疲倦者。 •金针鸡丝汤 原 料:金针菜30克,鸡脯肉150克,香菇5克。 制作方法:鸡脯肉洗净切块,放入沙锅中,加水加葱,文火炖煮至八成熟,加入香菇丝,金针?#24605;?#32493;文火炖煮至鸡肉烂熟,加亚麻油,调料,佐餐。 食疗适用:安神补血、改善神经衰弱。

查看次数:6642 作者:内蒙古八月天粮油 来源:内蒙古八月天粮油 更新日期:2013/3/26
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